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亂炒扇貝大蝦怎麼做|亂炒扇貝大蝦的做法
欄目:
熱菜
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2.09W
“
兩個很鮮的食材放一塊清炒,鹹辣鮮香,下酒下飯一級棒~
”
食材明細
主料
南美大蝦
(10只)
扇貝肉
(250g)
輔料
八角
(適量)
小紅椒
(依個人
口味
添加)
生薑
絲
(50g)
蒜泥
(50g)
花椒
(適量)
鹹鮮
(口味)
炒
(工藝)
廿分鐘
(耗時)
簡單
(難度)
亂炒扇貝大蝦的做法步驟
1、扇貝泡2小時,反覆洗淨去沙。生薑切絲,蒜頭切蒜泥。所有食材準備完畢。
2、熱鍋倒油,油熱後加入生薑,蒜泥,八角,花椒,辣椒,炒熟炒香。
3、倒入大蝦,扇貝翻炒。
4、大蝦變色後,加入適量鹽即可。再翻炒幾分鐘即可出鍋。
Tags:
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大蝦
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扇貝
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