1、嫩豆腐切塊,放入盤中。
2、豆拌醬放入碗中,加入適量水,攪拌。
3、不粘鍋,燒熱,倒入玉米油,放入嫩豆腐。
4、煎至兩面偏黃。
5、加入適量水,加入黃豆醬,表面撒入蔥花。
6、大火燜3分鐘,大火收汁即可!
7、盛入碗中,成品圖!