1、食材:佛手瓜、新鮮香菇(已清洗)
2、將佛手瓜清洗一下、去皮。
3、放在案板上切開去核。
4、切成片,待用。
5、將已清洗好的新鮮香菇放在案板上切成片。
6、燒鍋倒油燒熱,下入切好的新鮮香菇翻炒一下。
7、接着,合入切好的佛手瓜翻炒翻炒。
8、然後,加適量的鹽。
9、調味炒勻,即成。
10、出鍋裝盤。