1、黃豆泡5-6個小時,小鹹魚也用清水泡好。
2、豆角切小段。
3、起油鍋爆香蒜末,放入豆角翻炒至變色,再放入黃豆,小魚。翻炒,加入清水。
4、煮開,將豆角和黃豆煮熟,加醬油,鹽,雞精。收汁。淋香油。出鍋。
5、這道做好了。