茶筍炒肉怎麼做|茶筍炒肉的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

茶筍炒肉的做法步驟

• 1、準備茶筍和肉。

• 2、瘦肉切片。

• 3、肉片用鹽，料酒，糰粉醃製10分鐘。

• 4、茶筍切片用水泡半小時。

• 5、鍋中放油炒肉片至變色。

• 6、放入茶筍炒制，因茶筍有鹽，所以不用放鹽，放小米椒即可。

• 7、盛盤。