“到重慶出差,買了一些臘肉臘腸,回來炒一下老家的竹筍,味道太棒了。”
1、準備食材。
2、臘肉切薄片,辣椒切斜絲,蒜切丁。
3、熱鍋倒一點點油,小火煸炒臘肉片。
4、煸炒香了以後,加入蒜丁和辣椒,煸炒。
5、再加入辣椒。
6、加入筍乾。
7、加一勺醬油。
8、大火翻炒出鍋。