“買的露天生長的茼蒿,莖杆粗壯,把葉子摘了單獨做了菜,剩下的菜梗單獨做菜。”
1、蒿子杆洗淨。
2、切段。
3、大蒜去皮洗淨拍碎。
4、切末。
5、熱鍋冷油。
6、油熱放蒜末爆香。
7、放蒿子杆。
8、翻炒的過程放食鹽。
9、翻炒至蒿子杆斷生放雞精炒均勻即可。
10、成品。