1、原材料!~
2、肥肉絲先炒出油!
3、加入瘦肉絲翻炒,加入適量鹽!
4、倒入蒜苗、青椒、木耳,加放薑末翻炒出香味!加入適量鹽!(這時鹽要少放,因爲前面肉絲已經加了鹽!)
5、加入豆腐乾和適量的開水(有高湯更好)!
6、加點香醋、雞精準備出鍋!
7、裝盤撒上蔥花!