私房五彩小炒蛋|五彩小炒蛋

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

私房五彩小炒蛋的做法步驟

• 1、小米辣、蔥、姜、蒜切成細末備用。吃不了辣的人，小米辣可以少放一點。

• 2、在切好的輔料中打入5個雞蛋，加入料酒、鹽和雞粉少許，攪拌均勻。

• 3、鍋中坐底油，5成油溫時倒入攪拌好的雞蛋，迅速翻炒，依個人口味選擇雞蛋的熟度，盛出即可。

• 4、超級好吃的五彩小炒蛋，出鍋，夾餅或饅頭都是絕配哦。