肉肉廚的做法 烤鮮魷魚筒飯#肉肉廚 肉肉廚怎麼做

“大家好！我是肉肉廚！今天教大家一道很香很好吃的菜---烤鮮魷魚筒飯。希望大家喜歡！！！”

食材明細

• 孜然 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 高級 （難度）

肉肉廚的做法步驟

• 1、食材展示：鮮魷魚2條雞蛋2個胡蘿蔔半個生菜2片熟米飯2碗黑胡椒粉3克鹽5克花生油20克孜然粉3克蒜蓉辣椒醬15克蔥2根。

• 2、首先是食材的處理，蔥切碎。

• 3、胡蘿蔔切丁。

• 4、雞蛋打散。

• 5、起乾淨鍋，加入花生油，將蛋液倒入，不停攪拌，使炒出來的雞蛋是碎的即可。

• 6、雞蛋炒成這樣就可以出鍋。

• 7、倒入胡蘿蔔丁加點花生油，翻炒片刻。

• 8、加入米飯，用小勺子把米飯弄散，不斷翻炒。

• 9、加入剛纔炒好的雞蛋，大火繼續熱炒。把飯炒幹爲止。但不要焦了喔！

• 10、最後加入蔥花和鹽，攪拌均勻，出鍋。

• 11、把炒好的飯塞進魷魚筒中，八分滿即可。太滿到時烤的時候魷魚會回縮，餡就會被憋出來的。

• 12、塞好後，用牙籤把筒口封住。

• 13、烤箱預熱160度。魷魚表面塗抹上辣椒醬，撒上黑胡椒和孜然粉後，進烤箱。

• 14、160度烤20分鐘。

• 15、出鍋啦~~出鍋後切片擺盤，真的是很香很好吃~~您也試試吧~~嘻嘻！！

小竅門

飯要炒乾點，控制好烤箱溫度和時間！