“第一次做這個菜,有點喜悅,有點緊張,過程激動不過結果還是很美的,嘿嘿,多多嘗試還是會有驚喜的,(⊙o⊙)嗯”
1、黑木耳泡好洗淨掰好大小,青椒去籽切段待用
2、雞腿切塊備用
3、切好生薑大蒜備用
4、鍋裏倒油,等熱了之後倒入雞腿爆炒一會,這時什麼料都先不加只是用油炒會
5、炒的差不多了,加入青椒黑木耳,炒一會,再加入生薑大蒜,炒一會,再加入鹽.生抽.料酒.小加點水,就可以蓋上鍋蓋燜煮一會了
6、差不多燜4-5分鐘,開蓋繼續炒一會看鍋裏的汁收的差不多了就好了,出鍋前再加點雞精就好啦
7、出鍋就可以了,香味四溢呀,美味不可阻擋,大家動手做一做吧