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青椒木耳炒肉皮怎麼做|青椒木耳炒肉皮的做法
欄目:
熱菜
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食材明細
主料
木耳
(3把)
青椒
(2個)
肉皮
(5塊)
輔料
鹽
(適量)
醋
(適量)
醬油
(適量)
雞精
(適量)
蔥
(適量)
姜
(適量)
蒜
(適量)
料酒
(適量)
澱粉
(適量)
大香粉
(適量)
花椒
粉
(適量)
姜粉
(適量)
十三香
(適量)
微辣
(
口味
)
炒
(工藝)
三刻鐘
(耗時)
普通
(難度)
青椒木耳炒肉皮的做法步驟
1、肉皮加入澱粉,鹽,雞精,蒸肉粉,醬油,醋,醃製,木耳
泡發
,青椒切絲
2、蔥薑蒜切絲,鍋內熱油嗆鍋
3、先下入醃製好的肉皮翻炒,再把木耳和青椒一起下入
4、加入大香粉,花椒粉,姜粉,十三香,(可加入少許水防止粘鍋),
5、翻炒幾分鐘後加入少量鹽和醋即可出鍋
Tags:
木耳
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