1、菜芯洗淨。
2、切段。
3、取海蔘和鮑魚。
4、切條。
5、鍋燒開水,放食鹽和食用油。
6、先放菜梗。
7、煮開鍋放菜葉。
8、再放鮑魚和海蔘燙一下。
9、撈出瀝乾水分。
10、放食鹽雞精和香油拌勻即可。
11、成品。