菠菜肉絲怎麼做|菠菜肉絲的做法

“清新爽口，易做下飯。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

菠菜肉絲的做法步驟

• 1、菠菜洗淨切好，瀝乾水分。

• 2、豬肉中的肥油切成細絲備用。

• 3、剩下的瘦肉切絲放入少量老抽拌好。

• 4、起鍋燒油，油溫升高後放入切好的肥肉絲，炒出肥油，肥肉金黃。

• 5、放入瘦肉絲小火翻炒一分鐘

• 6、放入菠菜。

• 7、放入少量蝦米，一小勺鹽，半勺十三香，倒入少量生抽，快速翻炒。快出鍋前，放入少量味精即可。

• 8、簡單易做美味下飯的菠菜肉絲就做好了。