1、洗好...豬肝切好//青椒切好//大蒜/生薑///一定放生薑//不然就有腥味
2、放油爆炒生薑大蒜
3、爆炒豬肝...去掉腥味...
4、看着豬肝7成熟...就放青椒..爆炒..加適量鹽...放水翻炒...要快//不要給他糊鍋
5、這樣就行了....味道很不錯.///
(放水之前在放適量的鹽就OK了)...想要知道簡單的好味的菜....請關注我吧....