燉魚怎麼做|燉魚的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

燉魚的做法步驟

• 1、準備食材，豬肉要用肥肉多一點的做出來纔好吃

• 2、鯉魚洗乾淨，在魚身上劃幾刀

• 3、把魚身上瀝乾水，放到油鍋裏炸

• 4、兩面都炸好後放一罐啤酒再放些水在放入蔥薑蒜

• 5、然後放入味達美老抽白糖鹽八角紅辣椒兩個醋少放一些最後把豬肉讓進去，水要沒過魚

• 6、大約中火燉半小時，魚在鍋裏不要翻動容易斷掉

• 7、豬肉片要切的薄一些

• 8、把湯收幹裝盤，撒些香菜