醬燉魚怎麼做|醬燉魚的做法

“新春盛宴，元氣滿滿中國年🇨🇳
新春盛宴，人人都是美食家🥟
吃魚不知道叫啥名!
朋友送的，袋上又沒有字。
百度了一下，沒敢確認。
反正，家裏只要燉魚必須加醬和非裝飾的大量香菜已成習慣。
這就是家的味道吧！
”

食材明細

• 魚香 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

醬燉魚的做法步驟

• 1、朋友送的，不確認叫什麼魚，解凍。

• 2、收拾，洗乾淨。

• 3、魚身切幾刀。

• 4、家裏燉魚的標配——幹醬。

• 5、幹醬加水拌勻。

• 6、調料備好。

• 7、熱鍋涼油。

• 8、油熱，放蔥薑蒜翻炒。

• 9、倒入兌好的醬汁翻炒。

• 10、放入八角、小紅椒翻炒。

• 11、放入魚，適量添水，蓋鍋蓋燉8分鐘。翻面再燉至熟。

• 12、香菜手撕撒湯裏。

• 13、成品圖。