“沙茶醬是在逛臺博會時買的,雖然超市也有,但便宜了將近二十元,也是挺划算的,最重要是翔翔喜歡吃,花甲也是翔翔要求的,沙茶醬雖然有淡淡的辣味,卻一點都不影響其炒花甲的美味。”
1、花甲灼一下
2、取出肉
3、胡蘿蔔切成菱形
4、油燒熱後放入胡蘿蔔和沙茶醬,炒香
5、放入花甲,加入適量調料翻炒入味即可
1、只取花甲肉更方便吃,而且比較入味2、沙茶醬已經是有味道,加調料時要注意量。