1、原料~
2、海蔘,注意海蔘要清洗乾淨,要不然會吃的時候很鬱悶的~~
3、肉切長條,用澱粉掛漿。
4、娃娃菜把每一片葉子都要切成長條(一般一片葉子切3個長條)。
5、鍋擦乾淨,放入麪粉,切記不要放油,開火炒麪粉,麪粉表面開始散熱就算炒好了~
6、炒好麪粉,加入適量的水,想做多少就加多少水,均勻的把麪粉化開~這時候你就能看到所謂的“奶湯”。
7、等化開面粉後,燒開再放入娃娃菜,海蔘,放點鹽。等再次燒開時再放入掛好漿的肉條,均勻攪拌後,煮3分鐘。
8、出鍋裝盤,大功告成,祝大家胃口大開~~~