川水雞怎麼做|川水雞的做法

“肉質嫩滑，口味，麻辣鮮香”

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

川水雞的做法步驟

• 1、將三黃雞洗淨，放在鍋裏，大火煮五分鐘，後關火燜二十分鐘。
• 2、將雞從鍋裏取出，放入涼水過涼至透。
• 3、將所有調味品放在大碗裏攪勻，把雞改刀成條狀，放入碗裏，把湯汁澆在雞上即可。