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皮蛋炒紅莧菜怎麼做|皮蛋炒紅莧菜的做法
欄目:
熱菜
/
發佈於:
/
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6.55K
食材明細
主料
紅莧菜
(500克)
皮蛋
(2個)
輔料
蒜頭
(兩小個)
鹹鮮
(
口味
)
炒
(工藝)
廿分鐘
(耗時)
簡單
(難度)
皮蛋炒紅莧菜的做法步驟
1、紅莧菜洗淨掐斷,蒜拍碎,皮蛋切碎。
2、油燒熱下蒜粒爆香。
3、
放紅
莧菜翻炒出水。
4、放入皮蛋,加鹽調味。
5、翻炒一兩分鐘,起鍋裝盤。
小竅門
皮蛋有鮮味,一般除了鹽,不用放別的調味料。
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