1、滷好的五花肉。
2、蒜薹洗淨。
3、滷肉,蒜薹切好。
4、辣椒,薑末。
5、鍋內放油燒熱,放入辣椒,薑末。
6、炒出香味。
7、到入蒜薹,滷肉翻炒均勻。
8、放入生抽。
9、放鹽調味,大火快炒1分鐘關火。
10、滷肉炒蒜薹做好了。
11、裝盤。
12、好吃美味。