京蔥爆牛肉怎麼做|京蔥爆牛肉的做法

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

京蔥爆牛肉的做法步驟

• 1、牛肉切好，京蔥洗乾淨士切好。

• 2、牛肉沖走血水，

• 3、調料拌勻備用。

• 4、下油，熱鑊炒香薑片，下牛肉爆香。

• 5、下京蔥炒，後下調料，拌勻。

• 6、即可上碟。

小竅門

牛肉易老，需要用大火爆炒。