“家常菜去油膩,清腸胃。”
1、大白菜一斤左右。洗淨,切絲。
2、胡蘿蔔一小根。去皮切粗絲,蔥切花。
3、鍋放油不爆鍋,下蔥花,胡蘿蔔炒軟。
4、加白菜繼續炒,白菜也炒軟了,加花椒麪,加鹽炒均勻了出鍋。
5、可以開吃了。