1、1,材料備齊。
2、2,雞蛋打散,大蔥斜刀切片。蟹味菇掰小朵。蟹棒切條。
3、3,鍋內放油,先炒軟大蔥,蟹味菇,蟹棒條。
4、4,加入料酒和鹽,黑胡椒。
5、5,倒入蛋液翻炒。
6、6,加入生抽,香油拌勻後關火。
7、7,出爐表面可以撒少許黑胡椒碎裝飾!