“簡單美味快手菜。”
1、紅蘿蔔洗淨,削皮,切絲。
2、五花肉洗淨,冷水下鍋煮至斷生,取出放至自然冷卻後切薄片。
3、辣椒切圈,蒜切片。
4、鍋燒熱倒入少許油,放入五花肉煸炒至出油加少許鹽、生抽和五香粉調味,再放入蒜和辣椒炒出香味,繼續放入包紅蘿蔔絲,快速翻炒幾下即可。
5、出鍋裝盤。
6、香!