怎麼用豆漿機做綠豆沙

豆漿機是一款非常適用的工具，那麼，大家知道怎麼用豆漿機做綠豆沙吃嗎，綠豆沙是口感比較好的美食，吃起來清熱解毒，夏天時候吃是比較方便的，並且對於身體健康很有好處的美食，做法比較的多，大家可以看看自己親自做一份來吃。

一、怎麼用豆漿機做綠豆沙

將綠豆洗乾淨後浸泡5-6個小時，然後再清洗一遍，將綠豆皮洗掉，將綠豆放到鍋裏煮熟，就是大概豆子開花之後就可以了。將綠豆放到豆漿機中，加入適量的水，放入白糖、冰糖攪拌一下，然後再豆漿機上選擇迷糊、綠豆，有的機子上沒有的，可以選擇豆漿功能。然後等待機器自動停止就好了，在這裏要特別注意，有時候不要等機器自己停止，可以提前停止的，因爲用豆漿機做的話容易變糊，然後再加入沙冰就好了。

二、綠豆的功效

1、抗菌抑菌作用

綠豆有抑菌作用，綠豆衣提取液對葡萄球菌有抑制作用。綠豆中的單寧能凝固微生物原生質，能夠產生抗菌活性。通過提高免疫功能間接發揮抗菌作用。綠豆所含有的衆多生物活性物質如香豆素、生物鹼、植物甾醇、皁甙等可以增強機體免疫功能 ，增加吞噬細胞的數量或吞噬功能。

2、降血脂作用

綠豆中含有的植物甾醇結構與膽固醇相似，進而能干擾腸道對膽固醇的吸收，並使血清膽固醇含量降低。

3、抗腫瘤作用

有實驗發現 ，綠豆對某種小鼠肺癌和肝癌有一定的預防作用。從綠豆中提取的酶，對某種小鼠白血病細胞和人白血病細胞，有明顯的抑制作用，並隨酶劑量增加和作用時間延長，抑制效果明顯增加。

4、解毒機理

綠豆中含有豐富的蛋白質，生綠豆水浸磨成的生綠豆漿，蛋白含量頗高，內服可保護胃腸粘膜。

綠豆中的蛋白質可與有機磷農藥、汞、砷、鉛化合物等結合形成沉澱物，使之減少或失去毒性，並不被吸收。

5、消暑機理

高溫出汗會使機體丟失大量的礦物質和維生素，導致內環境紊亂，綠豆含有豐富無機鹽、維生素。在高溫環境中以綠豆湯爲飲料，可以及時補充丟失的營養物質 ，以達到清熱解暑的治療效果。

6、增強食慾

綠豆中富含磷脂，這種物質有助於增進食慾，讓胃口大開。

7、美容養顏的功效

綠豆是提取植物性SOD的良好原料，可用於製作具有良好抗衰老功能的口服液。另外，還有實驗證明，綠豆中的鞣質既有抗菌活性，又有局部止血和促進創面修復的作用，因而對各種燒傷有一定的治療作用。

知道了怎麼用豆漿機做綠豆沙吃以後，大家還可以看看綠豆的功效，可以抗菌抑菌，降低血脂，抗腫瘤，解毒機理，消暑，增加食慾，美容養顏等，都是對於我們比較適合的功效，大家可以看看自己比較需要哪種功效，多吃綠豆沙來解決。