還可以做出哪些美食|豬血怎麼保存呢

都說豬渾身是寶，平時我們吃豬肉啃豬骨頭，豬的內臟也是可以吃，那你知不知道其實在殺豬時候的豬血也是可以吃的呢？豬血營養非常豐富，能夠補血補鐵，因此受到很多人的喜歡，那豬血怎麼保存呢？很多人不會保存，今天我們就一起來了解一下豬血的保存方法和烹飪方法。

豬血怎麼保存呢，還可以做出哪些美食

其實豬血保存方法比較非常簡單，只需要把豬血凝固之後，切成塊然後放入水中，這樣的話很好的把它凝固起來，不容易變壞。接下來我們就來看看，豬血可以製作出哪些美食。

一、豬血湯

豬血湯的製作方法非常簡單，只要把新鮮的豬血塊回來洗乾淨切成片，然後在鍋裏放入水，水開之後將豬血放入鍋中開始煮，同時加入鹽、味精調味，或者可以加上一些香菜，也可以加入一些其他食物，比如說粉絲等等，把它煮煮熟之後就可以吃了。

二、豬血灌腸

豬血灌腸在東北一代，尤其是朝鮮的話，是非常受歡迎的一道名吃。它主要是用新鮮的豬血裏面加入糯米，然後攪拌在一起灌入豬腸衣當中。這樣的話製作出來的豬血糯米糕非常的好吃，非常的軟糯鮮香，如果配着幹辣椒麪吃的話，味道更好。

三、炒豬血

豬血凝固之後，它的體積是比較大的，因此它是可以切塊炒制的。我們只要把豬血塊回家切成片，然後鍋中倒入油，油熱之後就把豬血放入進去開始翻炒，同時加入蔥薑蒜，加入料酒，鹽、味精調味。這樣做的方法會讓我們吃了之後胃口大開。

以上就是關於豬血怎麼保存以及它的烹飪方法，小夥伴們都記住了嗎？所以平時我們如果有機會碰到殺豬的時候，可以去要一點新鮮的豬血回來製作成美食，相信一定會愛上它的味道的。希望小編今天介紹的關於豬血的一些小知識和烹飪方法能夠得到小夥伴的認可。