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什麼吃的補鋅

欄目: 烹飪技巧 / 發佈於: / 人氣:8.25K

鋅是人體必須的微量元素之一,對人體生長髮育,特別是生殖方面起着極其重要的作用。缺鋅會給人體造成生長緩慢,智力低下,生殖功能缺陷等很多危害。那麼,在日常生活中,我們想要通過日常飲食補鋅的話,食用那些食物更好呢?下面小編將爲大家介紹一下什麼吃的補鋅

什麼吃的補鋅

什麼吃的補鋅

 1、海蠣子

海蠣子又叫生蠔、牡蠣,富含非常豐富的鋅,所以適合經常食用。在購買時儘量選擇鮮活的,一般海邊很便宜。海蠣子吃之前先用牙刷刷乾淨外殼,然後下水煮熟即可,不要煮過了,否則影響口感的。吃海蠣子要多蘸醋。此外,魷魚乾、麥芽、瘦肉、魚類、牛奶等含鋅也很豐富。

2、水果

水果裏面,蘋果含鋅量最高,其次是鮮棗、梨、草莓、杏、香蕉、桃、柿子、檸檬、橘等。所以每天應該保證吃一到兩種水果,能滿足人體補鋅的需要。吃水果要注意不要空腹,飯後1--2小時吃比較好。

3、瘦肉

廋肉大家都有吃過吧,它就是含鋅高的食物之一。廋肉的營養價值非常高,因此很受廣大羣衆的歡迎。在日常生活中瘦肉是一道家常菜,它的製作方法有很多,例如蒜薹肉絲、木耳肉絲、青椒肉絲都是我們生活中很常見的菜餚。對於小孩子食用,我們可以將瘦肉剁成肉末,做成或者是熬湯食用,這樣更有助於吸收。

4、豬肝

豬肝我們都非常熟悉,而且它的價格也非常便宜。酸辣豬肝大家都吃過吧,它不僅好吃,而且還具有保護視力、增強抵抗力、降血壓的作用哦。豬肝它也是含鋅高的食物,很多手術後的病人都喜歡吃豬肝,這樣有助傷口的癒合。小孩和老人食用豬肝,小編建議將豬肝熬湯或者是食用豬肝泥,這樣更有助於消化。

5、魚類

常吃魚可以美容養顏、使你變得更加聰明。可你還知道嗎,魚它是也是含鋅高的食物喔。所以,在日常生活中我們可以多吃魚,不僅可以補充我們人體需要的鋅元素,還可以增加我們的智力。小孩子常吃魚對成長髮育有非常大的幫助。

6、貝殼類

貝殼類食物的含鋅量也是非常高的。如牡蠣、蛤、蠔、蚌等都含有較多的鋅,若以含量來說的話,牡蠣又是其中的最優者。

7、多吃富含鋅的蔬菜食物

蔬菜、植物性食物中含鋅量比較高的有豆類、花生、小米、蘿蔔、大白菜等。這些要多吃,建議可以多喝豆漿,容易消化吸收。多喝小米粥也不錯,養胃安神也能補鋅。

“藍瓶的鈣,好喝的鈣”,當年哈藥六廠鈣加鋅口服液的這則廣告相信大家都耳熟能詳,但是本着藥補不如食補的原則,通過調節日常飲食補鋅顯然是更好的選擇。掌握了什麼吃的補鋅,只要大家在生活中多食用一些富含鋅元素的食物,就不用擔心身體會缺鋅了。

Tags:補鋅
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