1、掛麪雞蛋菌菇調料準備。
2、鍋中放一升水燒開,放入菌菇調料,煮30秒至調料溶解,然後打入兩個雞蛋煮至雞蛋沒有糖心。
3、另一鍋放水煮開煮掛麪。
4、煮至掛麪沒有白芯。
5、掛麪雞蛋和菌菇湯盛入碗中。