1、主要材料。
2、鍋中加水再加少許鹽,入蝴蝶面煮8分鐘,撈出瀝乾加少許橄欖油拌勻待用;
3、鮮蝦去殼去蝦線;培根切小片;
4、番茄去皮擦成蓉;
5、培根、鮮蝦分別入油鍋中稍煎一會兒盛出待用;
6、熱油鍋,倒入番茄蓉炒幾下,然後加少許鹽炒勻略煮一會兒;
7、加入番茄醬和羅勒碎;
8、拌勻後稍煮一會兒;
9、倒入蝦與培根炒勻後煮2分鐘;
10、倒入煮好的蝴蝶面炒勻;
11、最後加入香菜拌勻即可。