1、食材:雞毛菜(已清洗)、蝴蝶面、蝦球。
2、取蝦球5個放在案板上對半切開。
3、起鍋倒油燒熱,切好的蝦球翻炒一下。
4、接着,合入蝴蝶面,加適量的清水煮開、煮上2——3分鐘。
5、然後,合入雞毛菜翻動一下煮開。
6、最後,加適量的鹽。
7、加適量的味精。
8、調味翻勻即成。