“酸菜牛肉湯麪,湯汁濃郁,味道鮮美,是一道簡單美味的湯麪!”
1、備好食材:如圖。
2、酸菜用流動水沖洗乾淨,切成末備用。
3、香芹切成段,莖和葉分開放。
4、熱鍋冷油,下酸菜翻炒三分鐘即可,盛出留少量鍋內。
5、鍋內加入適量油,下芹菜莖翻炒片刻,把牛肉放入混合炒勻。
6、加入適量熱水燒開,下面條煮兩分鐘。
7、下芹菜葉,加入適量鹽及雞精調味即可。
8、成品圖(撒入少許花生米)。
9、成品圖。
鹽的量根據自己的口味調整!