1、甜豆角折去兩端、鴨蛋清洗乾淨。
2、白果適量、雞胸肉解凍。
3、鍋中水燒開,加點油和鹽,放入豆角和白果煮熟撈出。
4、放入雞胸肉燒熟。
5、撈出放到盤中。
6、鴨蛋煮好剝殼,對半切開。
7、按口味添加醬料。