“炎炎夏日小涼菜都是舒心爽口的~蘑菇的營養價值又很高,做一道小涼菜十分合適”
1、蘑菇先去根在水裏漂洗。
2、鍋中燒開水將蘑菇煮熟。
3、煮蘑菇的過程中準備好調醬汁的料。
4、蘑菇煮熟後兩涼撕成小朵,瀝乾水分。
5、擠幹水分的蘑菇條拌到調好的醬料裏拌勻。
6、最後在拌好的蘑菇上再撒上一些芝麻提味即可。
1.蘑菇一定要擠幹水分,否則影響口感。2.芝麻最好碾碎的再放入醬中,碾碎後香味更足。