1、食材:熟豬耳朵(已切)
2、新鮮黃花菜(已清洗)
3、剁椒
4、生抽、香醋
5、將已清洗好的新鮮黃花菜下入沸水鍋中焯開2分鐘後撈起。
6、隨後,用涼水過涼撈出。
7、放入大碗中。
8、接着,合入豬耳朵。
9、然後,擱入剁椒,加點鹽、生抽、香醋。
10、調味拌勻即可。