“天氣炎熱,我們吃不慣油膩的食物,不妨試試這道清新爽口的開胃小菜,清熱解暑,2塊錢就能做上一大盤,不管哪個年齡段都適合吃。接下來我們一起來學習吧!”
1、準備好食材!!!!
2、千張用清水沖洗乾淨,用刀豎切成條狀備用。
3、黃瓜洗淨切成絲,碗中倒入切好的黃瓜絲和千張,倒入切好的蒜末、蒜末、小米辣末、生抽糖和辣椒油,抓拌均勻。
4、拌勻即可裝盤!!!!
1、千張用刀切時,將千張捲起來切可以切得更加均勻。2、千張本身就是熟的,所以不用焯水,直接涼拌就行。3、不喜歡吃辣椒的可以不用放。