1、準備些炸好的花生米。
2、碗裏放入蒜末,幹辣椒,倒入熱油燙香。
3、再加入鹽,醬油,耗油,糖,紅油,拌勻。
4、香菜洗淨,倒入燒開水的鍋裏焯一下撈起。
5、過冷開水,擠幹多餘水分,切段放入碗中。
6、加入調好的醬汁,花生米拌勻即可。