1、臭豆腐用涼水洗一下表面,再用滾開水燙三五分鐘。
2、將臭豆腐對半切開。
3、然後切成絲。
4、切好的豆腐絲放入碗中,加入2大勺鮮醬油、1勺耗油、1勺白糖、少許香醋、2勺香油、2勺芝麻辣椒油拌勻。
5、裝盤。
6、成品圖。
7、早餐配粥很好吃。