“冬季的餐桌上也要有幾個小清新,不能都那麼大補,偶然也需要調節一下味蕾。”
1、準備用料,粉絲提前用涼水浸泡
2、胡蘿蔔切絲備用
3、鍋中放適量水煮沸,放入粉絲,煮2分鐘左右至粉絲變軟
4、焯一下胡蘿蔔
5、黃瓜切絲
6、大蒜切碎
7、胡蘿蔔和粉絲放在大碗中
8、放入黃瓜和蒜碎
9、麻將中放入適量的鹽和香油拌勻
10、加入一點麻油
11、加入適量清水調勻
12、粉絲中倒入適量香醋
13、倒入調好的麻醬汁,拌勻
14、成品