1、洗淨的野菜。
2、鍋燒開水,放野菜焯水。
3、煮開鍋即可。
4、過冷水。
5、大蒜處理乾淨,取滷豬心。
6、豬心切片。
7、大蒜切末。
8、所有食材放一起。
9、放食鹽和雞精。
10、放香油。
11、拌勻。
12、裝盤。
13、擺上豬心。
14、最後放野菜和蒜末。
15、成品。