骨質增生食譜有哪些

骨質增生是中老年人的常見疾病，這是一種慢性疾病，需要藥物治療和食物輔助治療一起進行，因爲是長期慢性疾病，只是依靠藥物治療，長期服用容易傷到腎臟等器官，所以當藥物吃到一定階段，就要靠食物治療來補充，下面我們一起了解一下骨質增生食譜有哪些。

一、骨質增生食譜有哪些

1、鯪魚粉葛豬骨湯

鯪魚640克，葛根960克，豬脊骨480克，蜜棗20克，陳皮5克，花生油100克，鹽5克。

魚洗淨，粉葛去皮洗淨切塊，豬骨洗好。蜜棗去核沖洗，陳皮浸軟刮淨。煲開水，放入粉葛、豬骨、紅棗和陳皮。另用油鹽將魚煎黃，煮約1小時後放入煲中，再煮1小時便成。

2、蓮慄糯米糕

糯米粉500克，蓮子60克，栗子(鮮)60克，核桃60克，糖桂花15克，白砂糖50克。

將胡桃肉、蓮子、栗子仁煮熟去皮，壓爛成泥爲糕粉。糯米粉加沸水調和均勻，將糕粉、糯米細粉與白糖拌勻。撒入桂花米，放入碗內，上籠蒸1～2小時至熟透，取出。

3、羊肉胡蘿蔔湯

羊肉(瘦)280克，草果3克，豌豆50克，香菜10克，山藥100克，胡蘿蔔150克，蔥白10克，姜4克，黃酒10克，胡椒1克，鹽4克，醋15克。

將精羊肉洗淨，去筋膜，切成小塊。豌豆洗淨，胡蘿蔔切除根，葉及尾尖，洗淨，切成細絲。山藥去皮刮淨，切成小薄片。香菜摘去根和老葉，洗淨。生薑洗淨切片。蔥洗淨，切段。草果仁裝入小紗布袋口內扎口。

4、杜仲豬腰湯

杜仲30克，淫羊藿10克，威靈仙25克、牛膝20g。

以上食材分別研粉，後混合拌勻，再取豬腰子(豬腎臟或羊腰子)8--12個，破開，洗去血液，再放入藥粉。攤勻後合緊，共放人碗內，加水少許，用鍋裝置火上久蒸。吃其豬腰子，飲其湯，每二日吃1劑，每日二次，早晚空腹，可連用2-4周。

5、甲魚豬脊髓湯

工藝：蒸

主料：甲魚750克

功效： 本品具有滋陰補腎、填髓補髓之功效，適於腎陰虛症型骨質增生症(頭暈、耳鳴、腰痠背痛、肢體麻木影響活動)的患者食用。

6、杜仲黨蔘煲乳鴿

工藝：煮 口味：原本味

主料：雛鴿300克

功效： 此湯補腎壯陽，強健筋骨。

7、肉蓯蓉麥冬粥

工藝：煮

主料：粳米100克

功效： 本品具有補腎益肝、滋陰明目之功效，適於肝腎陰虛症型骨質增生症(頭暈目眩、眼花耳鳴、煩燥易怒等)的患者食用。

8、蓮棗薏仁粥

工藝：煮 口味：甜味

主料：薏米150克

輔料：蓮子50克，棗(幹)10克

9、紅燒烏龜肉

工藝：紅燒 口味：甜鹹味

主料：烏龜500克

功效： 本品具有滋陰補腎、補虛壯骨、養血清虛熱之功效，適於腎陰虛症骨質增生症患者食用。

10、黃花菜溜炒豬腰

工藝：溜  口味：鹹鮮味　主料：豬腰子500克

功效：本品有溫補腎陽、平肝補血之效，適於腎陽虛症型骨質增生症患者食用。

二、骨質增生的飲食注意

1、蛋白質的攝入要有限度

食物中過高的蛋白質會促使鈣從體內排出。

2、勿吃任何柳橙類水果

尤其是橘子、橙子。也避免糖、酒、咖啡。這些物質將阻撓復原過程，並擾亂體內的礦物質平衡。

看了這些我們瞭解到骨質增生食譜有哪些，這類疾病儘量多吃一些肉類熬煮的湯搭配一些中藥效果會更好，可以不管什麼類型的湯對身體的好處都是很大的，而且做法相對其他食物都是非常簡單，簡單易學容易上手，有這個問題的讀者可以回家煮一些試試哦。