“花甲價廉物美,營養豐富,很受大家的歡迎。今天這道菜把花甲。用來拌一拌非常的簡單好吃哦!”
1、鍋裏放油。放入大蔥,洋蔥,白蔻,香葉。
2、開中火炸出香味。
3、開大火把香味炸出來。撈出裏面的材料只留油
4、你的蔥油放入碗裏放入辣椒醬。趁熱攪拌均勻。
5、放入生抽鹽味精,花椒麪。白芝麻,陳醋攪拌均勻。
6、鍋裏放水水裏放入料酒,大蔥薑片。水開放入花甲綽水。
7、把花甲煮的微微開殼撈出備用。
8、花甲放涼備用。
9、最後淋上蔥薑蒜末,把這個花甲泡在這個油裏面。攪拌均勻就可以吃了非常的美味。
裏面的調味品可以自由調配,蔥油是本菜的特點,所以其他調料的味不要壓味