“家人喜歡吃牛肉,最近買了一箱牛肉,三十斤呀!牛肉片時忽然突發奇想,烤一盤牛肉試試,給他烤上吧!味道是真不錯!簡單快捷,最主要的是換了的方式,換了個心情!”
1、牛肉切片,洋蔥洗淨。
2、加入適量生抽和胡椒粉
3、加入五香粉。
4、加入孜然粉。
5、加入花椒。
6、加入鹽
7、加入油
8、加入蔥姜醃製30分鐘左右。
9、洋蔥切圈。
10、烤盤放入錫紙。
11、菜平鋪在錫紙中。
12、四周向內包好。
13、烤箱220度預熱,烤15分鐘。
牛肉可以用刀背剁一下,這樣處理後牛肉的纖維斷了,肉吃起來很嫩。