火鍋的做法 一家人在一起就是要圍坐着吃火鍋 火鍋怎麼做

“一家人一起吃火鍋，滿屋子都是熱熱鬧鬧的煙火氣，最美好的事情不過如此。”

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 火鍋 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

火鍋的做法步驟

• 1、買回來的火鍋底料吃起來總覺得和外邊店裏的味道差一點，加一些配料炒一下提提味。熱鍋涼油，油熱放蔥薑蒜，炒香。

• 2、加入火鍋底料。口味重的還可以加花椒、香葉、豆瓣醬等等增加香味。

• 3、加料酒、雞精、麻辣川香汁、蠔油、鹽，炒香炒勻。

• 4、倒入醪糟，加了醪糟能讓重色的火鍋顏色更鮮亮，更有食慾，讓麻辣適度而不燥烈，味道鮮香而不油膩。

• 5、加入高湯或清水，香辣美味的湯就做好了。

• 6、準備自己喜歡的涮菜。

• 7、碗料不能少。

• 8、葷素都有，人多菜樣也多。

• 9、來張美照，滿滿一桌。寬粉、海帶、蝦、土豆、蘿蔔還在準備中……豐盛不？

• 10、開涮🥢。

• 11、先吃肉🥩，吃吃吃，胖就胖點！開心最重要！

• 12、火鍋的快樂～肥牛卷會告訴你。

• 13、喜歡的食材，都在同一個鍋裏煮，解放了選擇困難戶。

• 14、沒有什麼煩惱是一頓火鍋解決不了的，如果有，那就兩頓。