“春雨之時節今天晚間瀋陽的濛濛細雨,少了幾分東北的粗獷,多了幾分潤物細無聲的細膩。此間晚間不做幾個蛋撻,品上一杯咖啡……看着桃花被雨水滋潤的夜晚霓虹美……人生更美。”
1、蛋清蛋黃分離取蛋黃備用(蛋清這道菜裏都不會在出現了……所以放棄了吧!)把以上所有配料表裏的東西全部放一起攪拌包括蛋黃……如圖。
2、蛋撻皮選擇網購了……順便說下瀋陽的朋友可以直接淘寶找它家一天到貨賊開心。
3、蛋撻皮裏裝上蛋撻液(9分滿),上下火200無需預熱……25分鐘。
4、25分鐘後,上火240,下火200來10分鐘就變成如圖這樣味道和KFC的葡式蛋撻很像。
5、拿出來等5~8分鐘,這時間給自己衝杯咖啡或者來杯紅茶,忙裏偷閒感受下英倫風情給自己的心帶入一絲寧靜一絲純真。