1、配料稱好準備
2、蛋黃攪拌均勻
3、分別加入百香果汁、牛奶,充分攪拌均勻。
4、過篩低粉、玉米粉攪拌至無顆粒備用。
5、打發蛋白
6、把蛋白分三次加入,攪拌均勻。150℃預熱烤箱烤30分鐘。(每個烤箱不同,僅供參考)
7、最後出爐效果圖。(上面加的是黑麥片)個人比效喜歡軟綿的回感,所以一般做蛋糕我都會加玉米粉。如果不喜歡的朋友也可不加。