“這是第二次做吐司,以前以爲吐司很難做成功,昨天試了感覺挺簡單
主要是需要好的麪包粉加上比較有耐心
一款完美的吐司出爐了
味道超級好吃,不添加防腐劑和添加劑!
非常喜歡這樣的味道!”
1、成品圖來一張,早餐來一份不錯。
2、準備材料備用!我選擇的是新良這個牌子的麪包粉。
3、除黃油外,其他材料全部放入麪包機,啓動和麪包程序。
4、此刻放入軟化的黃油。
5、啓動和麪程序,時間爲15分鐘,能輕鬆的拉絲即可。
6、將麪糰放入不鏽鋼碗裏,坐入溫水中冬天發酵45分鐘。
7、發酵至兩面大,用手按壓一下,不會回縮即可。
8、接下來就是揉麪。均勻的揉成光滑麪糰。
9、用擀麪杖擀成鴨舌狀。
10、捲起來,蓋上保鮮膜醒10分鐘。
11、然後在放入模具中。發酵半個小時,兩倍大。
12、然後進行烘烤20分鐘,180度每家烤箱品牌大小不一樣,所設置的溫度和時間也不一樣。
13、取出,漂亮吧!
14、完美的吐司!