“五一小長假準備到來,計劃出行的你準備好小零食了嗎?自制比Pocky更好吃的巧克力餅乾條,用料十足,不含添加劑,給小朋友吃也完全沒問題。
酥脆的餅乾條,配上香濃的巧克力和酸酸甜甜的蔓越莓幹,或是可口的杏仁碎,吃起來一點也不會膩,好吃到停不下來。”
1、黃油室溫軟化,用電動打蛋器打發至順滑無顆粒。
2、篩入糖粉,攪拌至完全吸收。
3、加入全蛋液攪拌至吸收。
4、篩入低筋麪粉,拌成無干粉狀麪糰。
5、用擀麪杖擀成長方形,邊邊角角用刮刀調整形狀。
6、均勻切成細條。
7、在烤盤上整齊排上。
8、烤箱提前預熱,上下火180度,烘烤20分鐘。
9、出爐後,放涼備用。
10、乾果切碎備用。
11、巧克力隔熱水溶化。
12、餅乾蘸取巧克力,點綴乾果凝固即可。