紅酒冰皮月餅怎麼做|紅酒冰皮月餅的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 技巧 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅酒冰皮月餅的做法步驟

• 1、餅皮原料混合均勻，入蒸鍋蒸20-25分鐘，攪拌均勻，成團放涼備用。

• 2、蒸好放涼後揉成團。

• 3、按餅皮40克、白蓮蓉餡30克分割，揉成團。

• 4、白蓮蓉餡包入到冰皮裏。

• 5、滾圓，按入月餅模，摁一下後脫模。冷藏後食用口感更好。

小竅門

特富龍好煮義：